Tomsmatprat.blogg.no - TEMPERERING AV SJOKOLADE🍫 Skal man bruke sjokolade til for eksempel dypping av kjeks, konfekt og diverse sjokoladegarnityr, er det viktig at sjokoladen går igjennom en prosess kalt temperering. Mange frykter
Temperering av sjokolade - sjokoladeskole del 3 | Jacobs