Moja przemiana - C18H27NO3 Jest stosowana w przemyśle spożywczym – poprawia smak, daje odpowiednią pikantność. Znalazła też zastosowanie w przemyśle farmaceutycznym – jako dodatek do maści, żelów i plastrów rozgrzewających. Jest też
Sriracha2Go Blog: How Hot Is Sriracha on Scoville Scale?
Skala Scoville'a – skala ostrości, czyli pikantności danej potrawy, głównie
How much actual Capsaicin translates into one Scoville unit? - Quora
The Scoville scale | alimentarium
Skala Scoville'a ostre papryki carolina nasiona kapsaicyna shu
توییتر \ OAZA در توییتر: «#Papryka i #Skala #Scoville Czysta #kapsaicyna może zabić astmatyków https://t.co/BBXY6Mw737'a #ostrość #odmiany https://t.co/ZjVvWlQAuC»
Skala Scoville'a – jak mierzy się ostrość papryki? - Dzień Dobry TVN
2020 Scoville Scale: Ultimate List of Pepper's & Their SHUs